手作りソーセージ
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商品一覧

<送料別途>荒挽ウィンナー 128g

¥553(税込 ¥597)

手作業で丹念に腸詰し、山桜スモークした逸品。ざっくりとした歯ごたえのあるウィンナーです。

<送料別途>チリペッパーウィンナー 128g

¥553(税込 ¥597)

手作業で丹念に腸詰し、山桜スモークした逸品。赤トウガラシをベースにしたスパイスで辛味のある荒挽ウインナーです。

<送料別途>スパイシーウィンナー 128g

¥553(税込 ¥597)

手作業で丹念に腸詰し、山桜スモークした逸品。ガーリック、ブラックペッパー、ホワイトペッパーなど10数種類のスパイスをブレンドし複雑な辛さと香りのウインナーです。

山椒ソーセージ

在庫 261個

<送料別途>山椒ソーセージ 160g

¥960(税込 ¥1,036)

地元 伊吹で取れた山椒の実を使用

<送料別途>ビアソーセージ 160g

¥740(税込 ¥799)

ハムに間違われるほどボリューム感たっぷり。柔らかい歯ざわりで生のままでも焼いてもビールのお供に最適です。プレーンは素材の味を活かし、数種類のハーブをブレンドし香り高く仕上げました。

<送料別途>フランクフルト 170g

¥762(税込 ¥822)

手作業で丹念に腸詰し、山桜スモークした逸品。大ぶりで食べ応えがあるフランクフルトです。サッとあぶるとパリっとした歯ごたえが楽しめます。

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店長のあいさつ

手づくり伊吹ハム代表高木 宏茂

どんなに作業に手間ひまがかかろうと、決して手づくりの品質と味には妥協しない、「何が儲かるか」ではなく、「何が正しいか」という物づくりの道を守り続けることが、私たちのこだわりです。
そして、自分が心底惚れこんだハムの味に、最初に出会えた時のあの感動を、皆さんにもお届けしたいという思いが、伊吹ハムの原点です。



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