イベント告知


2017/03/20:3連休イベントは終了しました。次の情報更新をお待ち下さい。

近日中に、別イベントの告知を行わせて頂く予定です。

最新情報更新はこちら@ibukiham

更新予定情報:
3月29日:琵琶湖大橋米プラザ おいしやうれしや様にて、月次イベント「肉の日」開催
4月30日:伊吹・旬彩の森様にてイベント出展予定
4月下旬企画準備中(ゴールデンウィークフェア)、
5月末SOMOSOMOマルシェ出展(主催:伊吹薬草の里文化センター)

「山椒ソーセージ」 テレビ東京「男子ごはん」・МBS「ちちんぷいぷい」で取り上げられた

ソーセージ 食欲をそそるこだわりの「山椒ソーセージ」

アイスバイン 20cm以上もある骨付きスネ肉の丸ごとハムです。

お知らせ

 

▽ 6月9日発送の予約分の銀行振込みについて ▽
Web店舗に多数のアクセスとご予約を頂き、誠にありがとうございます。
6月9日より発送予定となっております「山椒ソーセージ」及び、その発送に同梱にて予約を頂き決済方法を「銀行振込み」でお選びのお客様向けのお知らせです。
Web
店舗のシステム上、銀行振込みの未完によるキャンセルは、6月8日まで発生しませんが、発送処理の円滑化の為、2017年5月10日までに、銀行振込みをお願いしております。

「山椒ソーセージ」を含まないご注文で、決済方法「銀行振込み」をお選び頂く方は、その注文の発送日1営業日前までに、ご入金確認が出来ない場合には注文がキャンセルとなりますのでご注意ください。

「山椒ソーセージ」のWeb店在庫について(2017/01/03更新)
テレビ東京「男子ごはん」にてご紹介に与り、多くの方からWeb店へのアクセスを頂き、心より御礼を申し上げます。原材料の一つである山椒の収穫・入荷調整が6月以降である為、Web店での受付在庫が「欠品状態」となる場合が御座います。
アクセスを頂いた際に「欠品」表示と成った場合であっても、原材料の確保・製造の調整に伴い、受付在庫の追加が順次に行われますので、日を置いて再確認頂きますと、注文登録が可能になる場合が御座います。
お手数をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い致します。
※本件は既に、ご注文を完了して頂いたオーダーには影響ありません。

▽「山椒ソーセージ」の(2016/12/13更新)
テレビ東京「男子ごはん」にて紹介頂きました「山椒ソーセージ」のご注文を頂き、誠にありがとう御座います。たいへん申し訳ありませんが、原材料の一つである本年度分の「山椒の実」の在庫切れの状況にあります。
「山椒の実」の次回収穫時期が6月以降である為、誠に勝手ながら「予約」という形でご注文を受けさせて頂いております。
予約でのご注文につきましては、2017年6月9日(金)以降の発送となります。
ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。
◆注意◆
なるべく多くのお客様にお届けさせて頂きたく、お一人様3個までの受付とさせてい頂いております。
山椒ソーセージと他の商品と同梱されますと、他の商品も2017年6月9日(金)以降の発送となります。
また、その際の決済のみ「銀行振り込み」「代金引換払い」でお願いしております。



手作りハム・ソーセージ・ベーコンその他スモーク品がいっぱい!!

 
骨付きハムやボンレスハム、豚肩肉やロース肉、ばら肉を原料に塩漬・燻煙・ボイルして丁寧に作った手作りハム。一口食べただけでその違いはすぐに分かります。ハムという表現では伝えられないほどのトロントロン、プルンプルン感で上質の肉のような旨味。是非ご賞味下さい。   ウインナーは豚肉と牛肉を塩漬したものに香辛料を加えて練り合わせ、ケーシング(羊などの腸)に充てんした後、燻煙・ボイルしたソーセージ。ビールにも良く合うぷりっぷりの食感。バーベキューでは欠かせない逸品です!お客様にも大変ご好評頂いております。
 
ベーコンは欧米ではスープや調味に欠かすことの出来ない重要な食品。伊吹ハムの手作りベーコンは一口噛むとサラッとした脂がポタポタと落ち、非常にジューシーで濃厚。口の中で上質の肉の旨みがジワジワ~っと広がっていく絶品の味わい   「お試しセット」をご用意させていただきました。この3つの商品を召し上がっていただけましたら、伊吹ハムの味をご理解頂けます。まずはお試し頂き納得されたうえで、大切な人にお贈りしてみてはいかがでしょうか。


 

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店長のあいさつ

手づくり伊吹ハム代表高木 宏茂

どんなに作業に手間ひまがかかろうと、決して手づくりの品質と味には妥協しない、「何が儲かるか」ではなく、「何が正しいか」という物づくりの道を守り続けることが、私たちのこだわりです。
そして、自分が心底惚れこんだハムの味に、最初に出会えた時のあの感動を、皆さんにもお届けしたいという思いが、伊吹ハムの原点です。


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ホームページからお買い上げのお客様は赤・黄色の日は定休日です。 定休日はメールの返信、お電話での対応と出荷業務をお休みさせていただいています。 ご注文は年中無休で承っております。




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