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手作りハム

手作りハム・ソーセージ・ベーコン・その他スモーク品がいっぱい

骨付きハムやボンレスハム、豚肩肉やロース肉、ばら肉を原料に塩漬・燻煙・ボイルして丁寧に作った手作りハム。一口食べただけでその違いはすぐに分かります。ハムという表現では伝えられないほどのトロントロン、プルンプルン感で上質の肉のような旨味。是非ご賞味下さい。

ウインナーは豚肉と牛肉を塩漬したものに香辛料を加えて練り合わせ、ケーシング(羊などの腸)に充てんした後、燻煙・ボイルしたソーセージ。ビールにも良く合うぷりっぷりの食感。バーベキューでは欠かせない逸品です!お客様にも大変ご好評頂いております。

ベーコンは欧米ではスープや調味に欠かすことの出来ない重要な食品。伊吹ハムの手作りベーコンは一口噛むとサラッとした脂がポタポタと落ち、非常にジューシーで濃厚。口の中で上質の肉の旨みがジワジワ〜っと広がっていく絶品の味わい。

「お試しセット」をご用意させていただきました。この3つの商品を召し上がっていただけましたら、伊吹ハムの味をご理解頂けます。まずはお試し頂き納得されたうえで、大切な人にお贈りしてみてはいかがでしょうか。

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食欲をそそるこだわりの「山椒ソーセージ」