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<送料別途>山椒ソーセージ 160g

価格:	¥960 (税込 ¥1,036)
	[ポイント還元 10ポイント～]

予約期間：	2018年10月01日00時00分～ 2018年10月31日23時59分
メーカー：	伊吹ハム
型番：	sausage_0008
数量:	個

在庫

282個

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4.8 (54件)

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▽山椒ソーセージの販売再開について▽
2018年の伊吹山椒の収穫開始は5月下旬を予定しております。
Web店舗での販売再開は、2018/07/01となりました。
本年度は1注文あたりの購入制限は「10個」までに変更されております。

伊吹山椒の収穫量と工場の生産量の兼ね合いから、
誠に勝手ながら、1ヵ月毎の販売量に制限をかけさて頂きます。
※毎月1日・16日に受付在庫量の更新が行われます

▽発送日付指定について▽
毎週金曜日23:59を週間受付の締め切りとし
翌週火曜日に工場から定期発送処理を行わせて頂きます。
「お届け希望日」を指定される場合は、該当週の定期発送日以降の日付をご指定下さい。
尚、「お届け希望日」は注文日から起算し最大30日先までご指定して頂けます。
例)2018/7/5にご注文頂いた場合の商品発送は、2018/7/10の発送になります。

※「お届け希望日」を定期発送日より前に指定されている場合は、
弊社よりご連絡させて頂きます。

体重を支える締まった部位の肉を丁寧に取りほぐし、特製のスパイス調味料でじっくり漬け込みます。
年間での収穫可能期間が10日前後のみの「伊吹山椒」のやわらかな実を絶妙なバランスで練りこんだソーセージです。
肉の味をしっかりと楽しめると供に、口の中に山椒のさわやかな香りと「ピリッ」とした刺激がお楽しみいただけます。
スライスしてそのまま召し上がって頂く他に、表面を焦がさないように少し炙って頂くと風味が一層強くなります。
※刺激が苦手な方には、ベース(プレーン)となっております「ビアソーセージ」をお勧めいたします。

2017/1/2に、TVTOKYO「男子ごはん」様にて「裏トーク大賞 1位」を受賞いたしました。

～山椒と伊吹山椒について～
山椒は、寿命の短い部類の植物で7～8年ほどで枯れて次の世代に入れ替わってゆきます。
山間部で育つ伊吹山椒は、冬の厳しい寒さと雪などの関係からおおよそ5年程になっています。
不思議なことに山間部で育つ同じ株を、平地で育成すると葉の形などがまったく
別物になってしまい独特の香りを持つものに育ってはくれません。
伊吹山の大自然の中のみ育ち、限られた地域でしか収穫できない貴重な実を
丁寧に、大切に手摘みしております。
(伊吹山の降雪量は、「降る量」においては世界一のギネス記録をもちます)

お客様の声

パテックフィリップ様	投稿日：2017年12月19日
おすすめ度：
お歳暮につかいましたら、大変喜ばれました。

三青様	投稿日：2017年12月08日
おすすめ度：
友人に差し上げたら　とても喜ばれました お取り寄せしたいと言ってました◎

ぶっきー様	投稿日：2017年11月30日
おすすめ度：
山椒のアクセントがきいていて、お酒によくあいました。 次回は、贈り物として利用させていただく予定です。

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ショップ名：手作りハム・ソーセージ・ベーコンの手づくり伊吹ハム 運営責任者：高木　卓宏 　https://ibukiham.com info@ibukiham.com 所在地：〒521-0312 滋賀県 米原市 上野 86-3 電話番号： 0749-58-1120  　FAX:0749-58-1119