ボンレスハム |

お口の中で美味しさが広がる |
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ボンレスハム |
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燻 煙 伊吹ハムの燻煙材はサクラのチップ使っています。 温燻法で、ゆっくりと時間かけて温度を上げていきます。 チップは状況を見ながら随時継ぎ足します。 冷蔵庫で一晩乾燥させると煙臭さがやわらぎ 味がまろやかになるのです。 |
⇓ここが一番知りたいところ⇓



■ お客様の声
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燻 煙 伊吹ハムの燻煙材はサクラのチップ使っています。 温燻法で、ゆっくりと時間かけて温度を上げていきます。 チップは状況を見ながら随時継ぎ足します。 冷蔵庫で一晩乾燥させると煙臭さがやわらぎ 味がまろやかになるのです。 |
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