<送料別途>ボンレスハム 250g

価格: ¥1,180 (税込 ¥1,274)
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メーカー: 伊吹ハム
型番: ham_0011
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お口の中で美味しさが広がる 
ボンレスハ250g   

ボンレスハム

手作りハムの
塩漬期間は約4週間以上、燻煙は山桜のチップ、その製法には職人の「こだわり」国産豚肉本来の自然な風味と、しっかりとした食感が自慢のボンレスハムです。燻製の香りと燻製面の味を閉じ込めた、お肉みたいなハムを食べてみたい。それが、とっておきのボンレスハムです。

 ボンレスハム250g   燻 煙

伊吹ハムの燻煙材はサクラのチップ使っています。

温燻法で、ゆっくりと時間かけて温度を上げていきます。

チップは状況を見ながら随時継ぎ足します。

冷蔵庫で一晩乾燥させると煙臭さがやわらぎ 味がまろやかになるのです。

商品説明

加熱食肉製品 国産肉使用 豚モモ部位使用 アレルギー表示(原材料の一部に乳を含む)

商品仕様

製品名: ボンレスハム
型番: ham_0011
メーカー: 伊吹ハム
製品重量: 250g

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